Castel di Sasso
2 lieux
- Villages
Le Campestre e il Conciato Romano
Castel di Sasso (CE)
Dans une maison de pierre au cœur des Trebulani repose, dans des amphores de terre cuite, le plus ancien fromage d'Italie : lavé à l'eau de cuisson des pâtes, frotté d'huile, de vin et de serpolet, puis oublié dans le noir pendant deux ans. Ce n'est pas un déjeuner, c'est une liturgie.
- Châteaux
Torre di Sasso e ruderi di San Biagio
Castel di Sasso (CE)
Un moignon de tour et une église sans toit, l'un à côté de l'autre, veillant sur un village qui n'existe presque plus. C'est le genre de ruine qu'on ne trouve dans aucun guide.